Соль, Жир, Кислота, Тепло 1 сезон смотреть онлайн

Повар и писательница Семин Носрат путешествует по миру, чтобы раскрыть суть вкуса. В Италии она изучает роль жира, в Японии — глубину соли, соевого соуса и мисо. В Мексике её внимание приковано к кислотности, а на родине, в Калифорнии, она демонстрирует, как гармонично сочетать эти элементы в идеальном блюде. Всё это — в компании местных экспертов, на рынках и на семейных кухнях, где она не только наблюдает, но и сама готовит.